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ほたるいか一夜干（４０匹） ： 「お酒の友」 生でも美味しい |
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■ 夜空にきらめく星を一夜干しにしました。お酒の友にピッタリ
食べてもいい天然記念物
「ホタルイカ」は日本周辺にしか生息しておらず、体長7〜8ｃｍの体に発光器官を持ったイカで、日本で唯一食べてもいい天然記念物です
３月から５月にかけて富山湾沖・水深２００−６００メートルの深海から産卵のため、海岸近くまでやってきます。
日も空けきらぬ未明、ほたるいか漁の網を引き上げる時、
夜空にきらめく星のように青白く瞬きます。
ただちに船は港に帰り、昇ってきた朝日により干しあげた商品です。（正確にいうと「風干し」です）
お客様の声より：大阪府 女性 「進物用を食べちゃった！」
せっかく おのし紙までつけて頂いた進物品だったというのに貴方があまりにも商品に自信を持っていらっしゃるようでしたので私…ついつい包みを開けてしまいました。そして…食べちゃいました（笑）
少し炙って頂いたのですが、すごくいいです！！ あの小さい中にもホタルイカの旨みがぎゅっと詰まっていて、しかもホロ苦さが一夜干しすることによって とても引き立ってお酒と合う！！ |
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| 価 格 |
１，４７０円（税込） |
| 送 料 |
地域別 ７３５円〜（税込） |
| 産 地 |
石川県 |
| 送付状態 |
冷凍 |
| 賞味期限（消費期限） |
商品発送時より 約６０日 |
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