おとりよせ.com：特集：いつでも選べる“おいしい”お中元

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トップ》特集》いつでも選べる“おいしい”お中元

いつでも選べる“おいしい”お中元

日頃の感謝を込めて贈りましょう

電通が6月10日に発表した「クロスメディア行動調査」によれば、家に帰ったらすぐに「テレビの電源を入れる人」が39.8％なのに対して、「パソコンを立ち上げる人」は31.9％だとか。そういえば私も以前は帰ったらまずテレビをつけていたのに、今は最初にパソコンを立ち上げてメールをチェックするのが習慣になっています。

メール以外にも、時間に関係なくニュースが見られるし、知りたいことがあればサクッと検索できるし、パソコンを立ち上げれば大抵は事足ります。もちろん、お中元だって思い立ったときすぐに選べて、その場で配送の手続きまで済ませることができちゃいます。こんな便利なものを利用しない手はありませんよね。というわけで、今月はお中元特集です。

お中元の品としてオススメしたいものはいろいろありますが、まずは北海道の活がに専門店、北のかに一の「極上かにギフト券」をご紹介しましょう。“産地直送”はお中元でも人気キーワードのひとつですが、鮮度にこだわるものは配達日が気になるところ。先方が留守のときに届いてしまったら……なんて考えると、ちょっとためらってしまいますよね。でも、ギフト券なら贈られた方が配達日を指定できるので安心！　お好きなときに新鮮な極上かにを召し上がっていただきましょう。生ものをそのままお届けしても大丈夫そうなら、タラバガニや毛ガニ、超特大のブラックタイガーなど、「おとりよせ・どっとこむ」で新鮮な極上品を選んでみてください。

浜ゆでタラバ
ガニ１．６ｋｇ

浜ゆで毛がに
（中）５尾入

えび屋さんの「極上
車えびのみそ漬」…

生ものといえば、もうひとつオススメしたいのが越後村上うおやの「天然岩牡蠣」です。真牡蠣は冬が旬ですが、岩牡蠣の旬は夏。日本海でも岩場の多い村上で育った絶品の天然岩牡蠣を、大切な方に贈って差し上げてはいかがでしょう。越後村上うおやでは、牡蠣割り暦50年以上のベテランが一つひとつ殻を割り、中身を確かめて品質のいいものだけを選別しています。割った殻は元に戻して殻付きのまま発送されるので、鮮度を保ったまま身が取り出しやすくなっていると好評です。このほかにも、三陸産の岩牡蠣、鱧（はも）、うなぎなど、季節の味覚がいろいろあります。

魚介の紹介が続きましたが、お中元の定番といえばハムは外せませんね。ここでは一捻りして、焼豚屋本舗の「特製手作り焼豚」をご紹介しましょう。焼豚屋本舗は、創業以来ずっと注ぎ足して使っているタレが自慢の焼豚専門店。産地を限定せずにその時々で厳選した豚の肩ロース、創業240年という老舗から取り寄せている本醸造丸大豆醤油、能登の天然塩などを使い、独自の製法で手作りしています。もちろん、防腐剤、着色料、保存料、化学調味料などは一切使用していません。脂身が多めでジューシーな「白」と、脂身が少なめであっさりした「赤」の2種類がありますが、お中元には2本セットがオススメ。やっぱり定番を贈りたいという人のために、おいしいハムもご紹介しておきますね。

魚介や肉は先方のお好みもありそうですが、相手を選ばないものがいいと考えているなら、「おとりよせ・どっとこむ」では定番といっていいe-ぐるめ野菜の「おまかせ！バランス野菜セット」がオススメです。バランスよくセットされた7～10種類の野菜たちは見た目に美しいだけでなく、すべて安心の無農薬。自然の気象条件の中で手間ひまかけて栽培されているので、野菜本来のおいしさを味わっていただけます。健康に気を遣っている方に贈っても、きっと喜ばれること請け合い。ほかにも、“健康”をキーワードに選んだ商品をいくつかご紹介しておきましょう。。

おまかせ！バランス
野菜セット（７～…

完熟果汁１００％　
りんごジュース　…

自然派ジュース濃厚
１００％天然果実…

食欲が落ちがちな暑い季節を考えると、お中元に梅干しを贈るのもいいですね。オススメは、紀州やま里の「はちみつ梅干」。梅本来の酸味を残すことに苦労したというだけあって、ハチミツのまろやかな甘さと程よい酸味が絶妙なバランスです。梅の栽培から加工まで一貫生産にこだわり、素材を生かす梅干しづくりに手間を惜しまない姿勢が味に現れているといっていいでしょう。紀州やま里のサイトにある「梅の畑日記」というブログでは梅栽培の様子が見られ、まさに生産者の顔が見える食材。大切な方に贈っても安心です。ここでは、食欲をそそるわさび漬け、暑くても食べやすい冷麦も一緒にご紹介しておきます。

お中元特集ということで、ここまではギフト向きの食材を取り上げてきましたが、最後にそれらを生かすオリーブオイルやドレッシングなどをご紹介しましょう。まずオススメしたいのは、厳選されたイタリアの逸品を扱っているトラノイの「エクストラバージンオリーブオイルD.O.P.」。100％手摘みのタジャスカオリーブから石臼を使った伝統的な製法（コールドプレス）で丁寧に搾油し、フィルターを使わずにそのまま瓶詰めしたものです。香りも口当たりもいいと評判で、フルーティな甘さが大人気です。ギフトケース入りもあるので、お中元にもピッタリ。フレッシュな風味をお世話になっている方にお届けしましょう。このほか、料理にも使える野菜ジャム、素材を引き立てる生ドレッシングや味噌などもどうぞ。

手軽に使えるという点ではパソコンよりケータイに軍配が上がりますが、実をいうと私はケータイメールが苦手。入力が面倒でダメなんです。母から「メールの返事が遅い」と苦情をいわれても無視、無視。同じ家にいるのにメールを送るほうが変ですから！

（TEXT by うずまき）

2008年06月15日